龙虾怎么清洗干净又快？一般来说，买回家的小龙虾最好是放在水中养几天再吃，这样吃起来更放心。小龙虾表面看起来干净是远远不够的，因为这种生物生活的环境还有所吃的食物，都十分脏。

1龙虾怎么清理才能干净1

　　1、龙虾尾用牙刷清洗最干净。

　　2、龙虾尾用牙刷清洗方法：用冲洗的方式把龙虾整个清洗一遍，第二在拿盆水把龙虾放进去泡两小时，这时候龙虾吐杀就差不多了。之后拿盆清水，里面加些盐和醋把龙虾放进去拿牙刷浸泡着刷，着重刷龙虾的尾部，刷两至三遍就很干净了。

2龙虾怎么清理才能干净2

　　1、准备道具、盐水或醋水。

　　2、将买来的小龙虾放在盐水或醋水里浸泡两个小时。

　　3、可以选择刷子或钢丝球使劲刷起小龙虾的腹部，直到能看到青色的虾肉为止。

　　4、小龙虾的头部是重金属含量最多的地方，要按照45度角将头剪掉。

　　5、抓住龙虾尾巴中间的两部分，左右拧动一下然后拖出，即可去除虾肠。

3龙虾怎么清理才能干净3

　　牢记一冲二刷三放窍门，几分钟快速清洗干净：

　　1、一冲：指的就是我们在将小龙虾清洗之前，先将小龙虾放在水池里面，用流水开始冲洗一遍，然后提前浸泡两个小时左右，中间也要记得换水，换水的话，可以将里面的脏东西都滤出来一些。

　　2、二刷：指的是我们一定要记得用刷子将龙虾的虾球部分以及头部地方都要刷洗干净。然后别忘记将小龙虾的虾线取出来，同时头部也可以用剪刀剪开，将里面的脏东西弄出来，这样小龙虾吃着才会更加健康一些。

　　3、三放：指的是我们将小龙虾都刷洗干净之后，这个时候一定要往里面加入一点面粉和小苏打，放到水里面搅拌均匀，这样的话，可以将小龙虾里边的东西都吸附掉，使得小龙虾吃起来更加干净卫生一些。

4龙虾怎么清理才能干净4

　　将龙虾放入水中浸泡一段时间，不断更换清水，这样才可以让龙虾将肚子中的脏东西吐出来。如果想要加快清洗速度，这个时候可以在水中放入几勺子白醋。

　　清洗表面：而龙虾是在污泥的环境中生长的，表面肯定带有很多污泥，将龙虾浸泡之后，需要再用刷子刷洗龙虾的表面，这样才更干净。

　　抽出龙虾线：龙虾虽然好吃，但是这种食物也不是所有的部分都可以吃。龙虾的腹部有一条筋，这个部分就是龙虾的消化道，也就是肠子，这个地方是不可以吃的，需要用手去捏住龙虾尾巴的翅膀，然后将其慢慢抽出来。

　　去掉头部：龙虾的头部也是不可以吃的，这个部分隐藏着龙虾的器官和消化系统，很多的食用水藻、淤泥遗留下来的杂物都集中在此处，所以吃之前，最好是将头部去掉，这样才可以吃得更放心。

5龙虾怎么清理才能干净5

　　1、把龙虾直接放到兑了醋和盐的清水里，浸泡15分钟，迫使龙虾吐出腮部的脏物，基本上经过浸泡后的龙虾已经非常干净了。

　　2、烧一锅开水，水开后关火，把龙虾倒进锅中，一会就可以看到水很脏，龙虾里面的脏东西就出来了。

　　3、龙虾最难清洗的是其腹部和爪子部分，要用刷子仔细刷洗干净。自己在家做的话，可以考虑除了保留虾子的两只大钳外，其余多余的脚剪掉。

　　4、剥去龙虾的头部外壳，我们可以看到充当消化器官的胃囊，其功能类似于肠子，很脏的啊！这个必须去掉。可以从背后捏住龙虾背中间部位，用剪子剪掉头部大约2厘米的部分，露出头顶一个洞，足够你用剪子尖把里面的胃囊挑出来，用少量水冲一下。

　　5、用手掐住尾巴中间那根尾翼左右拧，直到断开为止，然后慢慢拉出来。这样虾子的肠子就跟着出来了。