sok

大家都在搜

扇贝肉怎么处理干净,教你处理扇贝的方法(附图片)

时间:2022-10-14  来源:少男少女站  浏览:82
扇贝虽然好吃,但是很难处理干净。一个扇贝要是没有洗干净,吃着就会很影响口感,那么扇贝肉怎么处理干净呢?

扇贝虽然好吃,但是很难处理干净。一个扇贝要是没有洗干净,吃着就会很影响口感,那么扇贝肉怎么处理干净呢?下面小编就来和大家分享一下处理扇贝的方法,有需要的朋友快来看看吧。

扇贝肉怎么处理干净

1、买回来的如果是带壳的扇贝,那么我们可以先将扇贝解冻,把外面的壳先用刷子给它刷干净。

扇贝肉怎么处理干净,教你处理扇贝的方法(附图片)

2、之后用勺子的柄部或者刀背将扇贝给翘开,这需要一点技巧,厨房小白尽量用勺子,不要用刀,小心手上。

扇贝肉怎么处理干净,教你处理扇贝的方法(附图片)

3、打开之后我们就能看到扇贝肉那边有黑色的部位,这个叫砂囊,是扇贝的内脏,要全部去除;内圈的橘红色的东西,长得虽然很像蟹黄,但其实这是扇贝的腮,不能吃,要丢掉。

扇贝肉怎么处理干净,教你处理扇贝的方法(附图片)

4、确定好了这些部位之后,我们可以拿手,要是怕手会有味道,那就用剪刀剪掉那些不能吃的东西。

扇贝肉怎么处理干净,教你处理扇贝的方法(附图片)

5、之后将扇贝立起来,从侧面看可以看到一条黑色的线,这个东西也是不能吃的,就像小龙虾的虾线一样,去除这个就必须靠手了,要用手把肠线给它揪出来。

扇贝肉怎么处理干净,教你处理扇贝的方法(附图片)

6、把肠线揪出来之后这个扇贝就处理的差不多了,再用水冲洗一下就可以了。

中餐相关文章

1龙虾怎么清理才能干净 有效实用方法汇总 2扇贝肉怎么处理干净,教你处理扇贝的方法(附 3晚上吃什么夜宵比较健康(十种宵夜美味又不易 4炖羊肉汤三放三不放 羊肉汤要怎么做才好吃 5吃完鲍鱼千万别碰5种食物,吃鲍鱼有什么禁忌吗 6银鳕鱼营养价值极高,但孕妇和孩子要慎食,否则 7虾红是非多,没达到这3个标准的小龙虾,重金属超 8芦笋怎么做好吃 三种最简单的家常做法 9香椿芽美味的吃法大全,香椿的家常菜简单做法 10香椿炒鸡蛋的六个禁忌,香椿好吃错误做法也伤

猜您也喜欢

返回首页 栏目导航

CpotyRight 少男少女站 m.snsnz.com

本网站部分内容来源于互联网,如有侵犯版权请来信告知

Top