土豆饼可以当作美味的早餐饼和下酒菜，在家里自制土豆饼，用料实在制作简单，家里人人都爱吃。土豆有丰富的淀粉、维生素，饱腹感十足而且补充营养，可以作为主食或配菜。土豆饼的六个制作方法，五分钟做出简单美味。

　　土豆饼的做法

　　一、土豆蛋饼

　　土豆切丝和两个鸡蛋混合在一起，加盐调味，土豆本身有淀粉可以粘合在一起，不需要再加生粉。平底锅放油烧热，取一勺土豆丝放在锅中，把边缘塑成圆形，定型后翻面，两面煎成焦黄的时候就可以出锅了。

　　二、土豆丝火腿饼

　　在土豆里面加入火腿是小孩子们最喜欢吃的煎饼，咸香口感外酥里嫩。将土豆和香肠切碎，加入一勺淀粉，加入一个鸡蛋搅拌。全部倒入锅中等到凝固后翻面，翻面后盖锅煮熟，两面金黄的时候出锅切成小块就可以享用美味了。

　　三、西葫芦土豆饼

　　土豆的软糯搭配上西葫芦的爽脆口感丰富，土豆和西葫芦都切成细丝的形状，放上盐和胡椒调味，搅拌到变得浓稠的时候放入锅中，在中间挖出一个空打上鸡蛋，更晚放入鸡蛋可以做出留心蛋，两面煎香的时候盛出。

　　四、孜然土豆饼

　　选择大土豆去皮，切成片状先放到水里焯熟，取出放凉后每一片裹上淀粉，放到油锅中炸到两面酥脆。捞出后在表面撒上孜然和葱末，简单的土豆饼就做好了。

　　五、土豆披萨

　　土豆做低也的可以做成披萨，将土豆去皮蒸熟，压烂后加入培根、洋葱、玉米、橄榄等自己喜欢的是食材，加入一个鸡蛋增加粘稠感，放入预热好的烤箱加热20分钟就可以享受中式土豆披萨的美味了。