洋葱有着“蔬菜皇后”的美誉，还被称为天然的“心血管支架”，一年四季都可以看到。你可以买一大袋，不仅可以当菜，还可以当调料。洋葱的营养不容小觑。它富含维生素C、纤维素和叶酸，以及钾、锌和硒。同时含有其他蔬菜中少有的前列腺素A和槲皮素，给身体带来诸多好处。那么洋葱有哪些功效和作用呢？
1、改善便秘
如果能适当吃洋葱，有利于缓解便秘。现在很多人因为饮食不合理，容易便秘。此外如果膳食纤维和粗纤维的摄入量过少，可能会导致肠道蠕动缓慢，从而增加便秘的概率。如果能适当吃洋葱，促进肠道蠕动，通常有利于缓解便秘。所以便秘的人不妨适当吃点洋葱，获取里面的植物纤维，提高消化能力，第一时间把体内的垃圾排出体外。
2、改善前列腺功能
平时适当吃点洋葱，可以改善前列腺功能。洋葱含有特殊的活性物质，可以保护前列腺，降低患前列腺癌的风险。所以，对于中老年男性来说，想要有效降低前列腺疾病的患病率，不妨适当吃点洋葱。这样身体才能获得足够的营养维持健康状态，防止前列腺疾病威胁健康。
3、疏通血管
如果想有效降低血脂，可以适当吃洋葱。现在很多人因为血脂水平升高，血管堵塞、狭窄，甚至会在血管壁形成血栓，阻碍正常的血液循环。如果可以适当吃洋葱，获取里面的各种营养。特别是充足的抗氧化物质可以降低甘油三酯和胆固醇水平，从而达到控制血脂的目的，避免高血脂对人体血管的影响。
4、对抗衰老
在变老的过程中，身体会有一个加速老化的过程。在衰老的过程中，外貌的变化是明显的。如果你想积极对抗衰老，最重要的是选择抗氧化食物来获取营养。洋葱含有抗氧化剂和阳光元素。如果能适当吃洋葱来获取这种营养，通常可以延缓身体衰老，达到美容养颜的效果。所以，如果想保养好皮肤，保持身体健康，平时可以适当吃点洋葱来调理身体。
5、降低血压血脂
洋葱含有前列腺素A、硫代氨基酸等成分，是活性成分，能有效降低血压和血脂。前列腺素A能扩张血管，降低血液粘度，防止血栓形成，对抗人体内儿茶酚胺等升压物质，促进钠盐排泄，从而降低血压。洋葱中的硫化物还能促进脂肪代谢，降低血脂，抗动脉硬化。