南瓜的果肉柔软香甜，纤维丰富，在做菜的时候南瓜的皮和瓤都会被直接去掉。其实南瓜子的营养功效也非常高，被做成零食非常受欢迎。南瓜子有哪些好处?食用南瓜子要注意三大禁忌一定要知道。
南瓜子的功效与作用
一、抗老美容
南瓜子有大量的维生素能够起到抗氧化的效果，恢复细胞活力保护皮肤弹性，让肌肤看起来更加年轻。女性每天吃一点南瓜子，可以抗老除皱，减少自由基的大量产生。
二、解毒
南瓜子含有大量的果胶、纤维，它能够把身体里的废物带出体外，清理重金属等毒素，加快身体的循环。常吃南瓜子可以减少黑色素沉淀，让皮肤斑点变少。
三、促进消化
南瓜子能够促进消化，它也属于瓜果的一种。南瓜子能够促进肠胃蠕动，改善胃动力不足等问题，达到保护肠胃的效果，促进排泄畅通。
四、预防结石
胆结石和饮食有很大的关系，南瓜子能够平衡胆囊分泌的汁液，预防结石的产生。还可以利肠利胆，促进小颗胆结石的排出。
南瓜子的食用禁忌
一、不可多食
南瓜子不能多吃，有可能还会导致消化不良等问题。每天数颗就能达到滋养肠胃，美容抗老的效果。
二、肝病患者不吃
南瓜子比较油腻，会给肝脏带来负担，慢性肝脏疾病的人最好不要吃，容易出现呕吐等症状。
三、胃热患者不吃
南瓜子在炒制过程中也产生了不少热量，会引发上火头晕。
南瓜子无毒性平，怀孕的女性也可以适当的食用，能够促进胎儿的神经发育。南瓜子经过晒干煎炒等环节，最好选择低盐清淡的口味，不会给身体带来负担。